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β-淀粉酶

酶类

β-淀粉酶

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β-淀粉酶

[产品编号] HYC-300031
[CAS号] 9000-91-3
[规格] BR,, ,,,,,,70万u/ml
[包装] 25克
[到货期] 现货

英文名称:β-Amylase from Bacilus subtilis ;;;;;;1,4-α-D-Glucan maltohydrolase
其他名称:1,4-α-D-葡聚糖麦芽水解酶 ;;;;;;糖原酶 ;;;;;;糖化淀粉酶
CAS
号:9000-91-3
级别:BR
活力:≥700000u/ml

性状(以下信息仅供参考):液体

酶反映:淀粉(可溶性)+nH2O=n麦芽糖+糊精 。。。。 。 。。。最适pH为4.0~5.0 。。。。 。 。。。最适温度50~55℃ 。。。。 。 。。。等电点(pI)4.77 。。。。 。 。。。吸光系数(E1%280)12.3 。。。。 。 。。。抑造剂有环己-直链淀粉、甲基-α-葡糖苷、巯基试剂(4-氯汞苯甲酸、碘乙酰胺)、沉金属离子(Cu2+、HG2)
用处:本品仅供科研,, ,,,,,,不得用于其它用处 。。。。 。 。。。(以下用处仅供参考)能将直链淀粉分化为麦芽糖 。。。。 。 。。。转甘酶共同出产低聚异麦芽糖(IMO50、IMO90型)更优于真菌酶 。。。。 。 。。。 与普鲁兰酶合用可出产超高麦芽糖
保留:2~8℃

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